Café Nayarit Obtiene Denominación de Origen Oficial y Récord Mundial Guinness
El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), bajo la dirección de Santiago Nieto Castillo, ha otorgado formalmente al gobierno del estado de Nayarit, encabezado por el gobernador Miguel Ángel Navarro Quintero, el prestigioso distintivo de Denominación de Origen “Café Nayarit”. Este logro histórico para la región se ve complementado por el reconocimiento de Guinness World Records, que certificó a Nayarit por haber reunido a más de mil asistentes en una clase magistral dedicada al café, demostrando el gran interés y la creciente importancia de este sector.
Actualmente, la caficultura en Nayarit involucra a más de 2,300 productores locales que cultivan en aproximadamente 14,000 hectáreas. Las zonas de mayor producción se concentran en municipios clave como Xalisco, San Blas, Ruiz y Compostela, regiones que ahora ven su producto estrella protegido y valorizado a nivel nacional e internacional.
Factores Clave de la Calidad Excepcional del Café Nayarita
César Lara Fonseca, Secretario de Economía del estado, destacó los elementos naturales y humanos que confieren al café nayarita su calidad superior. “La altitud de nuestras tierras, la refrescante influencia de la brisa marina, la armonía perfecta de nuestro entorno natural y un secreto ancestral que las abuelas custodían: el inmenso cariño con el que nuestros productores siembran y cuidan cada grano”, explicó Fonseca, subrayando la conexión intrínseca entre el terruño y la dedicación de sus caficultores.
Nayarit Celebra y Protege la Riqueza de sus Productos Emblemáticos
Santiago Nieto, titular del IMPI, enfatizó la trascendencia de este nombramiento, señalando que Nayarit ahora suma tres reconocimientos de Denominación de Origen: tequila, raicilla y el recién incorporado Café Nayarit. “Nos encontramos en una fase crucial para identificar y salvaguardar la vasta diversidad de productos mexicanos. Continuamos con firmeza en esta importante labor de protección y promoción”, afirmó Nieto.
Adicionalmente, se implementará un programa estratégico enfocado en potenciar el consumo de estos productos con Denominación de Origen, aprovechando la proyección internacional que traerá la próxima Copa del Mundo. “Estos valiosos productos forman parte esencial del Atlas Turístico Mexicano, una iniciativa impulsada por la Secretaría de Turismo del Gobierno de México. Su inclusión busca consolidar un turismo experiencial y de valor agregado, vinculado directamente a las denominaciones de origen e indicaciones geográficas. Esto es especialmente relevante ante la expectativa de recibir a más de 5 millones de visitantes durante el próximo evento deportivo mundial”, detalló el director del IMPI.
Gobernador Miguel Ángel Navarro Quintero Llama a Priorizar el Café Local
El gobernador Miguel Ángel Navarro Quintero hizo un llamado enfático a la unidad entre todos los actores del sector cafetalero nayarita. Asimismo, exhortó a la ciudadanía de Nayarit a adoptar un compromiso firme con el consumo preferencial del café cultivado y procesado en la propia entidad. “Es imperativo que los caficultores unamos nuestros esfuerzos; la competencia, sin importar su grado, puede ser superada con una determinación inquebrantable. Debemos fortalecer nuestras cadenas de valor y asegurarnos de que el procesamiento del café de Nayarit se realice aquí mismo, para garantizar su autenticidad como ‘Café Nayarit’. Es nuestra responsabilidad elevar el nombre de Nayarit, impulsar esta región que históricamente estuvo un poco olvidada y de la cual hoy todos sentimos un profundo orgullo. Nuestra meta es conquistar los mercados, tanto a nivel nacional como internacional”, declaró el mandatario.
Para concluir, el gobernador reiteró la invitación a la población para que opte por los productos locales, no solo como un acto de soberanía económica y apoyo al desarrollo regional, sino también en reconocimiento a la calidad excepcional y los sabores únicos que ofrece el café nayarita.
aDB
